Dorade grise sauvage ( La piece de 800gr env. )

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Pêchée au filet maillant, à la ligne ou au chalut.
Nom latin : Sparus aurata .

18,90 € (soit 23,63 € au kilo) TTC
Livraison par votre poissonnier au 06 98 05 60 14
  • La caisse de 800 gr
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Dorade grise sauvage

Pêchée au filet maillant, à la ligne ou au chalut.
Nom latin : Sparus aurata .

Chaire semblable au bar.

La piece de 800 gr environ ( poids brut avant nettoyage )

Le conseil de notre poissonnier :

La dorade (ou daurade) grise sauvage est le poisson idéal à griller au four, 45 min à 100 degrés, arrosée d'huile d'olive, ail, échalotes, sel et poivre...