VALABLE UNIQUEMENT en livraison du MARDI 21 au SAMEDI 25 MARS
Lasagne de noix de Saint-Jacques de la baie de seine, crevettes, moules et bechamel maison
la part de 400gr
Vous pouvez les congeler !
100% filet de maquereaux sans aretes , sans peau
à l'huile. 110gr net
Brandade maison "fraiche" , elaborée avec huile d'olives Bio, ail et persil frais !
300g = repas pour 1 personneÂ
Allergènes : Crème
La poche de 180gr
Pêché en atlantique nord-est - Nom latin : Gadeus Morua - Chalut/ligne
Ideal pour faire votre TARAMA "maison"
Fumée au bois de Hêtre, salée au sel sec.
Ceviche maison de dauradeÂ
Marinade fournie ( huile d'olives et jus de citron )
La portion pour une entrée - 100gr net
Encornet blanc farci aux petits legumes d'été ( courgettes, poivrons, oignons, aubergines ), dés de chorizo, encornets, huile d'olives.
Prêt cuit, vous n'avez qu'a les rechauffer au four, ou à la poêle - vous pouvez ajouter un riz à part pour faire un repas complet.
La portion
12 huitres de votre choix ouvertes
12 crevettes Madagascar
12 bulots cuits de Normandie
Mayonnaise
Vinaigre echalotes
Citron
Nom latin : Peneus vanamei
Cuites et marinées par nos soins à l'ail frais et persil frais.Â
Ideal aperitif
Fait par nos soins - 18 sashimis
6 saumons frais ecossais
6 daurades fraiches
6 thons frais
Livrés avec Citron et sauce soja.
A consommer le jour de la livraison.Â
Lasagne de saumon, tomate et pesto basilic maison
à faire gratiner au four 12 min à 180°C
Béchamel maison !
La part de 400g environ
Coquilles cuisinées maison
Noix de saint jacques, moules de bouchots, champgignon frais, crevettes et bechamel maison
A gratiner au four min à 180°c
Veritable corail d'oursin prêt à l'emploi
Ideal pour emulsion, gratin, soupe, rillette ou simplement à tartiner sur du beurre 1/2 sel
Anchoiade de chez Jc David élaborée à Boulogne sur mer
90gr
Ideale sur des toasts
A tartiner sur du pain frais ou des toasts
100 gr
Pack complet de chez JC David. Elaboré à Boulogne sur mer
1 pot de soupe de 780 ml - Ideal 2/3 personnes
1 pot de rouille pour une soupe complete
1 sachet de crouton pour 2/3 personnes
Pour une soupe parfaite, nous vous conseillons d'ajouter une pincée de safran en poudre et du poivre au moulin
Elaboré en France, à Boulogne sur mer
780 ml, ideal pour 2/3 personnes
Elaborées par nos soins
Saumons Ecossais frais cuit et saumon fumé Ecossais, crème, beurre, échalotes, ciboulette
A deguster sur du pain frais ou toasté
Quenelles de Haddock de chez Jc David
x piece
Elaborées en France, à Boulogne sur mer
à base d'oeufs frais !
Nom latin : Clupea harengus - Pêché atlantique nord-est
Filet de hareng doux fumé, mariné par nos soins, huile, oignons et carottesÂ
Ideal en salade
Elaboré par nos soins
Semoule, poivrons, oignons, tomates, persil, crevettes fraîches, moules fraîches, vinaigrette citronnée
Bisque de homard bleu ( breton )Â
Elaborée en France à Boulogne sur mer
400ml
