Filet de cabillaud sauvage
Classique : Pêché en Atlantique Nord-Est au chalut
SKREI : Pêché en Atlantique Nord-Est à la ligne
Nom latin : Gadeus morua.Â
300gr = repas pour 1 Ã 2 personnes.
8,90 €
TTC
Filet de cabillaud avec peau "garanti sans arêtes".
Pêché en Atlantique Nord-Est à la ligne ou chalut
Nom latin : Gadeus morua.
La caisse de 500gr.
Le conseil de notre poissonnier :
Avec un trait d'huile d'olive, échalotes, ail, herbes de provence, sel et poivre.
Ideal grillé au four 30 min pour 500 gr à 120 °c, privilégiez la cuisson "basse température" !
Accompagnez-le d'un Montagny 1er cru.