Nom latin : Crassostrea gigas
Élevées en France
Huitres Spéciales de Cancale N°2 , de chez "Fines Cancale"
007 - Les huitres de James Bond !
Iodée et charnues !
Produit disponible uniquement du 21 au 31 décembre - Merci de sélectionner une date pour valider votre produit.
Pas de livraison du 17 au 31 décembre. Retrait à notre dépôt au 78 avenue de Stalingrad de 11h à 18h.Â
Fermé le 25, 26 et 27.
Nom latin : Crassostrea Gigas
Elevées en France à Marennes Oleron
de chez "Pepponet" - Une des plus belle maison d'huitresÂ
Produit disponible uniquement du 21 au 31 décembre - Merci de sélectionner une date pour valider votre produit.
Pas de livraison à domicile du 171 au 31 décembre, UNIQUEMENT Retrait à notre dépôt au 78 avenue de Stalingrad de 11h à 18h.
Pas de retrait le 25, 26 et 27.Â
Nom latin : Onchorynchus mykiss
Elevée en Isére en eau douce, par Charles Murgat
A poeler au beurre facon meuniere
Contient des arêtes
Pêchées en Atlantique Nord-Est à la drague -- Baie de Seine ( le TOP !!! )
nom latin : Pecten Maximus
Sans aucun doute les meilleures Noix de Saint Jacques en France. Non trempée, décortiquée la veille de la livraison.
A cuire 1 minute par coté, au beurre demi-sel
Produit disponible uniquement du 21 au 31 decembre - Merci de sélectionner une date pour valider votre produit.
Pas de livraison du 17 au 31 décembre, UNIQUEMENT Retrait à notre dépôt au 78 avenue de Stalingrad de 11h à 18h.Â
Fermé le 25
Pêchées en Atlantique Nord-Est à la drague -- Baie de Seine ( le TOP !!! )
nom latin : Pecten Maximus
Sans aucun doute les meilleures Noix de Saint Jacques en France. Non trempée, décortiquée la veille de la livraison.
A cuire 1 minute par coté, au beurre demi-sel
Pêchées en Atlantique Nord-Est à la drague dans la Baie de Seine - Normandie
nom latin : Pecten maximusÂ
Sans aucun doute les meilleures Noix de Saint Jacques en France. Non trempée, décortiquée la veille de la livraison.
A cuire 1 minute par coté, au beurre demi-sel
Nom latin : Salvinus alpinus.
Élevé en France, en Isère par Charles Murgat.
Un salmonidé des plus délicats à la chaire fine et fondante.
A poêler au beurre.Â
Nom latin : Salvinus alpinus.
Élevé en France, en Isère par Charles Murgat.
La pièce portion vidée, un must des salmonidés.
A griller au beurre façon meunière ou aux amandes.
Pêchées en Atlantique Nord-Est à la drague dans la Baie de Seine - Normandie
nom latin : Pecten maximusÂ
Sans aucun doute les meilleures Noix de Saint Jacques en France. Non trempée, décortiquée la veille de la livraison.
A cuire 1 minute par coté, au beurre demi-sel
Elevées à Madagascar (Label Rouge)
nom latin: Penaeus monodon.
12 pieces
Croquantes et très gouteuses. Le top !
Produit disponible uniquement du 21 au 31 decembre - Merci de selectionner une date pour valider votre produit.
Pas de livraison du 21 au 31 décembre. Retrait à notre dépôt au 78 avenue de Stalingrad de 11h à 18h.Â
Nom latin : Salmo salar - Elevé en Islande sans OGM
Le saumon fumé "petit prix"
pré tranché
Produit disponible uniquement du 21 au 31 décembre - Merci de sélectionner une date pour valider votre produit.
Pas de livraison du 17 au 31 décembre, uniquement retrait à notre dépôt au 78 avenue de Stalingrad de 11h à 18h.Â
Fermé le 25.
Fait "maison"
2 tranches portions idéales pour l'entrée
1 tranche par personne
Citron jaune sélectionné
Acras de crevette à l'antillaise
Elaborés par nos soins, avec herbes et piments frais !
Portion de 200gr
Idéal à l'apéritif ! A réchauffer 10 min au four à 180°c
Vous avez possibilité de choisir cette option si les huitres que vous avez choisies ne sont pas ouvertes.
Pour ce prix vous avez inclus : l'ouverture des huitres, le plateau, citrons et vinaigre d'échalottes.
N'oubliez pas la glace et/les algues pour faire du volume à votre plateau et garder les huitres au frais !
Plateau "Dégustation" Élaboré par nos soins.
- 1 homard cuit breton
- 12 huîtres spéciales GILLARDEAU N°3 ouvertes
-Â 12 crevettes roses cuites de Madagascar
- 12 bulots cuits de Normandie
- 2 pinces de tourteau cuites fraîches
- 4 langoustines cuites fraîches
- 2 rince-doigts
- 1 pot de mayonnaise et 1 aïoli
- 1 vinaigre d'échalotes "maison"
- citron
En achetant le plateau, le client s'engage à le consommer dans la journée, en raison de l'ouverture des huîtres.
1 plateau pour 2 personnes
Elaborées par nos soins - 100gr
80% de chaire de crabe fraîche, noix mayonnaise "maison" au vinaigre de noix et noix
Ideal à tartiner sur du pain frais, des toasts ou dans des avocats
Nom latin : Salmo salar
Pavé de saumon fumé à la ficelle, fait main, fumé au bois de hêtre - Direct Ecosse
Origine : Ecosse
La piece pour 1 Ã 2 personnes
Nom latin : Salmo salar
Elevé en Ecosse - Label rouge
Nature - A assaisonner par vos soins
Coupé par nos soins
250gr = 1 Ã 2 portions
A consommer le jour de la livraison pour une fraicheur optimale
Nom latin : Salmo salar
Elevé en Ecosse - Qualité supérieure
Coupé par nos soins
300gr = 2 portions
500gr = 3 portions
1 kg = 5 Ã 6 portions
Acras de morue à l'antillaise
Elaborés par nos soins, avec herbes et piments frais !
Portion de 200gr soit environ 10 pieces
Idéal à l'apéritif ! A réchauffer 10 min au four à 180°c
