Homard bleu "Breton" vivant - portion 500gr - ( Fêtes )
Pêché en atlantique nord-est au casier, Bretagne ROSCOFF
Vendu vivant à la pièce de 500g
possibilité de vous le couper en 2 pour griller au beurre
Produit disponible uniquement du 21 au 31 decembre - Merci de selectionner une date pour valider votre produit.
Pas de livraison du 17 au 31 décembre. Retrait à notre dépôt au 78 avenue de Stalingrad de 11h à 18h.Â
Homard bleu dit" Breton"
Nom latin : Homarus gammarus
Pêché en atlantique nord-est au casier
Vendu vivant à la pièce d'environ 500g.
Le plus célèbre des homards, bien devant son cousin du Canada.Â
Le conseil de notre poissonnier :
Coupé en deux et grillé à la poêle au beurre et flambé au pastis ( ou barbecue ),
ou tout simplement au court-bouillon 15/20 min maximum... avec sa mayonnaise maison.