

Moules
Prête à cuire
 élevées en Irlande - nom latin : Mytilis edulis
1 litre =Â 1 portion adulte
6,90€ le litre
Ingrédients pour une vrai marinière:
1 oignon ciselé
2 gousses d ail écrasées
1 petit bouquet de persil frais ciselé
1 verre de vin blanc sec
Herbes de Provence
Faire revenir l oignon, l ail et le persil à l huile d olive 2 minutes. Incorporer les moules et remuer. Couvrir 5 minutes. Verser le vin blanc et les herbes de provence à mi-cuisson. Couvrir.
Servir immédiatement.