Grosses coques vivantes dessablées 500gr
Nom latin : Cerastoderma edule
Pêchée en atlantique nord est
Bretagne ou Boulogne sur mer selon notre selection du moment ( taille et qualité optimale )
500gr = 1 Ã 2 portions
9,90 €
TTC
Coques vivantesÂ
Nom latin : Cerastoderma edule
Élevées en Hollande
La coque est une cousine proche de la palourde. Très goûteuses, elles sont déjà dessablées.
Le conseil de notre poissonnier :
Elle se cuisine soit en marinière, soit en sauce avec de la crème et du vin blanc.
Nom latin : Cerastoderma edule
Pêchée en atlantique nord est
Bretagne ou Boulogne sur mer selon notre selection du moment ( taille et qualité optimale )
500gr = 1 Ã 2 portions