Omble chevalier portion de Charles Murgat
La piece portion vidé - Le must des salmonidés.
A griller au beurre façon meuniere ou aux amandes
7,90 €
TTC
Nom latin : Salvinus alpinus
Élevé en France , en Isere par Charles Murgat
Un des salmonidés les plus delicat. Chaire fine et fondante.
25 min à 150°c
La piece portion vidé - Le must des salmonidés.
A griller au beurre façon meuniere ou aux amandes