Filet de sandre sauvage - 500 gr

Pêché en eau douce en Suède ou en France - nom latin : Sander lucioperca.

Probablement le meilleur poisson d'eau douce du monde, sa chair blanche et délicate se prete particulièrement bien au grill et à la poêle.

Souvent accompagné d'un beurre blanc maison...

Il vous sera livré en filet avec peau grattée, sans arêtes!