Filet de loup de mer
Nom latin : Anarhicas lupus OU dixantracus labrax selon disponibilité
Pêché en Atlantique nord-est
Bonne tenue à la cuisson, texture de la lotte, poisson noble par excellenceÂ
300gr = repas pour 1 Ã 2 personnes
500gr = repas pour 2 Ã 3 personnes.
1 kg = repas pour 4 Ã 6 personnes
8,90 €
TTC
Filet de loup de mer
Nom latin : Anarhicas lupus
Pêché en Atlantique nord-est
Chair moelleuse et bonne tenue à la cuisson. Idéalement à la poêle, en brochette ou en sauce.
Nom latin : Anarhicas lupus OU dixantracus labrax selon disponibilité
Pêché en Atlantique nord-est
Bonne tenue à la cuisson, texture de la lotte, poisson noble par excellenceÂ
300gr = repas pour 1 Ã 2 personnes
500gr = repas pour 2 Ã 3 personnes.
1 kg = repas pour 4 Ã 6 personnes