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Grosses coques vivantes dessablées (la boite de 1kg)

Nom latin : Cerastoderma edule
Pêchée en atlantique nord est

Bretagne ou Hollande selon notre selection du moment ( taille et qualité optimale )

12,90 € TTC
Qté

Coques vivantes

Nom latin : Cerastoderma edule
Élevées en Hollande

La coque est une cousine proche de la palourde. Très goûteuses, elles sont déjà dessablées.

Vendu par poche de 3 kg (pour 5 à 6 personnes)

Le conseil de notre poissonnier :

Elle se cuisine soit en marinière, soit en sauce avec de la crème et du vin blanc.