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Filet de julienne bretonne

Nom latin : Molva molva
Pêché au chalut ou à la ligne en Atlantique Nord-Est

a poeler au beurre

6,90 € TTC
  • Les 300gr
  • Les 500g
  • La caisse de 1 Kg
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Filet de julienne

Nom latin : Molva molva
Pêché au chalut ou à la ligne en Atlantique Nord-Est

La julienne est un poisson blanc a chair relativement ferme

Le conseil de notre poissonnier :

La julienne se prête particulièrement bien aux plats en sauces, ou pour faire des brochettes au barbecue.

Elle se grille aussi très bien à la poêle, en aller/retour légèrement farinée !

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