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Bar sauvage breton (la piece de 1kg brut)

Pêché en Atlantique Nord-Est -  petit Chalut ou filet maillant

Nom latin : Dicentrarcus labrax.

La pièce de 1 kg brut avant nettoyage

idéale pour 2/3 personnes

28,00 € TTC
Qté

Bar sauvage des côtes françaises 

Pêché en Atlantique Nord-Est à la ligne ou chalut ou filet maillant
Nom latin : Dicentrarcus labrax.

Bar sauvage capturé sur nos côtes françaises, pêché soit à la ligne soit au filet droit pour vous garantir une chair ferme et goûteuse.

Il vous sera livré "préparé" comme vous le souhaitez, merci de nous le préciser lors de votre commande.

Le conseil de notre poissonnier :

Idéal au four 20 minutes à 140 °c, avec du fenouil, ail, huile d'olive et herbes de Provence, un parfum de Sud de France!