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Aile de raie pelée ( 500 gr )

Pêchée en atlantique nord-est au chalut ou drague
Nom latin : Raja raja

Caisse de 500gr

8,90 € TTC
Qté

Aile de raie pelée

Pêchée en atlantique nord-est au chalut ou drague
Nom latin : Raja raja

Redécouvrez l’aile de raie française, fraichement pêchée sur nos côtes !

La caisse de 1kg

Nous vous proposons trois tailles :
- Petites : à faire à la poêle
- Moyennes : à faire au four
- Grosses : a faire au court bouillon

Le conseil de notre poissonnier :

Pour une aile de 600/800gr, 30 minutes au four ( 150 ° ) avec quelques herbes et un trait d’huile d’olive, cela change du traditionnel court-bouillon !
La raie se congèle très bien.

Livraison gratuite sur Dijon
et alentours dès 35 € d'achat
 
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