Pavé de saumon supérieur Écossais (la barquette de 500 gr soit 3 pavés)

  • Petits & Grands
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Nom latin : Salmo salar
Elevé en Ecosse

12,00 € (soit 24,00 € au kilo) TTC
Livraison par votre poissonnier au 06 98 05 60 14
  • Les 500g
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Pavé de saumon supérieur Écossais 

Nom latin : Salmo salar
Elevé en Ecosse

Nous avons sélectionné pour vous ce saumon "supérieur" d'Ecosse pour la qualité de sa chaire.

Le conseil de notre poissonnier :

Peu gras et très goûteuse, il est idéal grillé 15 min au four à 150 °c ou simplement poêlé, ou encore en tartare et carpaccio arrosé d'un filet de citron vert.

S'accompagne à merveille avec un Mercurey 1er cru de notre sélection, rubrique "Vin".