- Promo !
PROMO : Queue de lotte bretonne en 1 Kg
Queue de lotte fraîche bretonne - Erquy ou Audierne (selon arrivage)
Pêchée en atlantique nord-est ( Bretagne ) à la ligne ou chalut ou filet maillant
Nom latin : Lophius piscatorius
Prix indiqué pour 1kg brut avant nettoyage -Â
Lorsque l'on vous lève les filets, nous vous laissons les parures dans la barquette.
29,90 €
TTC
Nous vous la préparons en filets et sans arêtes.
Elle vous sera livrée "nettoyée" en filet ou en tronçon avec os si vous le souhaitez (merci de nous indiquer votre préférence dans le champ "remarque" sur votre bon de commande).
Le conseil de notre poissonnier :
La lotte, ou baudroie pour les intimes, est idéale en sauce (curry, armoricaine, vin rouge...).
Elle nécessite une cuisson dans sa sauce de 15 minutes, pas plus !
Queue de lotte fraîche bretonne - Erquy ou Audierne (selon arrivage)
Pêchée en atlantique nord-est ( Bretagne ) à la ligne ou chalut ou filet maillant
Nom latin : Lophius piscatorius
Prix indiqué pour 1kg brut avant nettoyage -Â
Lorsque l'on vous lève les filets, nous vous laissons les parures dans la barquette.