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Grosse promo ! Queue de lotte bretonne - 1kg brut

Queue de lotte fraîche bretonne - Erquy ou Audierne (selon arrivage)

Pêchée en atlantique nord-est ( Bretagne ) à la ligne ou chalut ou filet maillant

Nom latin : Lophius piscatorius

Le prix indique le prix au 1kg brut avant nettoyage - 

Lorsque l'on vous lève les filets, nous vous laissons les parures dans la barquette.

29,90 € TTC
Qté

Paiements 100% sécurisés
  • Non
  • Oui (+1,00 €)

Nous vous la préparons en filets et sans arêtes.

Elle vous sera livrée "nettoyée" en filet ou en tronçon avec os si vous le souhaitez (merci de nous indiquer votre préférence dans le champ "remarque" sur votre bon de commande).

Le conseil de notre poissonnier :

La lotte, ou baudroie pour les intimes, est idéale en sauce (curry, armoricaine, vin rouge...).

Elle nécessite une cuisson dans sa sauce de 15 minutes, pas plus !

Livraison gratuite sur Dijon
et alentours dès 35 € d'achat
 
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