Encornet blanc frais entier
Nom latin : Lolligo spp
Pêché en atlantique Nord-Est au chalut.
poids brut avant preparation par nos soins
ideal a farcir ou a snacker
9,90 €
TTC
Encornet blanc fraisÂ
Nom latin : Lolligo spp
Pêché en atlantique Nord-Est au chalut, en Bretagne
L'encornet "blanc" est le plus réputé pour sa tendreté et son goût.
Le conseil de notre poissonnier :
Il est idéal sauté à l'huile d'olive, ail et persil, farci, ou grillé au barbecue arrosé d'un jus de citron "minute".
Nous vous les préparons avec plaisir.
Nom latin : Lolligo spp
Pêché en atlantique Nord-Est au chalut.
poids brut avant preparation par nos soins
ideal a farcir ou a snacker