Dos de daurade royale - 300gr
Dos de daurade royale – sans arêtes
Nom latin : Sparus aurata
Pêchée au chalut ou à la ligne, cette pièce offre une chair fine, blanche et délicate, idéale pour une cuisson simple à la poêle ou au four.
13,90 €
TTC
Filet de daurade Pêché en Atlantique Nord-Est à la ligne ou chalut ou filet maillant
Nom latin : Sébastes marinus.
Ce poisson n'est pas encore très connu, mais il surprend par sa finesse et son gout délicat.
Proche du bar, il est idéal grillé à la poêle.Â
Excellente tenu à la cuisson...difficile de le rater!
Dos de daurade royale – sans arêtes
Nom latin : Sparus aurata
Pêchée au chalut ou à la ligne, cette pièce offre une chair fine, blanche et délicate, idéale pour une cuisson simple à la poêle ou au four.