

Nom latin : Xiphias
Pêché en atlantique centre-est ou Ocean indien
Marinade curry ou nature.
Poivron rouge , vert et jaune entre chaque morceau.
Disponible egalement : Saumon, thon ou gambas
160g minimum, nous vous conseillons une brochette par personne ou deux pour les plus gourmands :)
Cuisson barbecue : 3 min/cotéÂ
Cuisson four : 15 min / 150 degrés