Anneau d'encornet blanc frais (la caisse de 500gr)

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Nom latin : Lolligo spp
Pêché en atlantique Nord-Est au chalut.

Nettoyé par nos soins a base d'encornet frais entier.

16,90 € (soit 33,80 € au kilo) TTC
Livraison par votre poissonnier au 06 98 05 60 14
  • La caisse de 1 Kg
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Anneaux d'encornet blanc frais 

Nom latin : Lolligo spp
Pêché en atlantique Nord-Est au chalut.

L'encornet "blanc" est le plus réputé pour sa tendreté et son goût.

Le conseil de notre poissonnier :

Il est idéal sauté à l'huile d'olive, ail et persil, farci, ou grillé au barbecue arrosé d'un jus de citron "minute".

Nous vous les préparons avec plaisir.