- Promo !
Filet d’églefin Breton
Pêché en Atlantique Nord-Est à la ligne ou chalut
Nom latin : Melanogramus Aeglefinus
Le conseil de notre poissonnier :
A griller au beurre, légèrement fariné avant cuisson.
Le poisson preféré des bretons !
11,90 €
TTC
Filet d’églefinÂ
Pêché en Atlantique Nord-Est à la ligne ou chalut
Nom latin : Melanogramus aeglefinus
Le conseil de notre poissonnier :
Idéal grillé à la poêle en le farinant légèrement, ou au four 30 min pour 500g à 120 °c, privilégiez une cuisson "basse température" !
Pêché en Atlantique Nord-Est à la ligne ou chalut
Nom latin : Melanogramus Aeglefinus
Le conseil de notre poissonnier :
A griller au beurre, légèrement fariné avant cuisson.
Le poisson preféré des bretons !