Pavé d'espadon frais ( la barquette de 500 gr )

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Nom latin : Xyphias gladius
Pêché à la ligne

16,00 € (soit 32,00 € au kilo) TTC
Livraison par votre poissonnier au 06 98 05 60 14
  • Les 500g
Qté

Espadon frais
Nom latin : Xyphias gladius
Pêché à la ligne

Ideal 2/3 personnes

Le conseil de notre poissonnier :

La chair de l'espadon est proche de celle du Thon, elle ne doit pas être trop cuite, sous peine de devenir sèche. L’idéal est de le déguster mi-cuit.
Faites vous-même vos propres brochettes avec des legumes de saison !