Filet de julienne (la caisse de 500gr)

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Nom latin : Molva molva
Pêché au chalut ou à la ligne en Atlantique Nord-Est

Caisse de 500 grammes

8,50 € (soit 17,00 € au kilo) TTC
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  • La caisse de 500 gr
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Filet de julienne

Nom latin : Molva molva
Pêché au chalut ou à la ligne en Atlantique Nord-Est

La julienne est un poisson blanc a chair relativement ferme

Le conseil de notre poissonnier :

La julienne se prête particulièrement bien aux plats en sauces, ou pour faire des brochettes au barbecue.

Elle se grille aussi très bien à la poêle, en aller/retour légèrement farinée !