Filet de Rouget-barbet - Bretagne
Nom latin : Mullus barbattus
Pêché en atlantique nord-est au chalut ou senne ou filet maillantÂ
9,95 €
TTC
filet de Rouget barbet extra fait par nos soinsÂ
Nom latin : Mullus barbattus
Pêché en atlantique nord-est au chalut ou senne ou filet maillant
Le rouget barbet est reconnaissable à sa chair très parfumée et légèrement iodée. Il est le poisson préféré des sudistes !
Le conseil de notre poissonnier :
Idéal grillé à la poêle au beurre
Nom latin : Mullus barbattus
Pêché en atlantique nord-est au chalut ou senne ou filet maillantÂ