Dos de cabillaud sauvage

  • Petits & Grands
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Dos de cabillaud sauvage "garanti sans arêtes"

14,95 € (soit 29,90 € au kilo) TTC
Livraison par votre poissonnier au 06 98 05 60 14
  • La caisse de 500 gr
Qté

Pêché en Atlantique Nord-Est à la ligne ou chalut - nom lat : Gadeus morua.

Partie la plus noble du cabillaud.

La caisse de 500 grammes.

Le conseil de notre poissonnier :

Ideal grillé au four 30 min pour 500 gr à 120 °c, privilegiez la cuisson "basse temperature" !
Avec un trait d'huile d'olive, echalotes, ail, herbes de provence, sel et poivre.

Accompagnez-le d'un Montagny 1er cru...