Daurade royale sauvage ( La piece de 1,5 kg )

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Pêchée en atlantique nord-est ou Mediterranée
Nom latin : Sparus aurata

54,00 € (soit 36,00 € au kilo) TTC
Livraison par votre poissonnier au 06 98 05 60 14
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Pêchée en Atlantique nord-est ou Mediterranée
Nom latin : Sparus aurata

Idéale 3/4 personnes.

La daurade royale est la plus recherchée des daurades. Sa chaire bien blanche est semblable à celle du turbot.

Le conseil de notre poissonnier :

Elle se prépare simplement au four, 45 min à 100°c.

Ou levée en filet pour les griller à la poêle.