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Saint-Pierre de Roscoff (la pièce de 1kg)

Pêché en atlantique nord-est au chalut ou senne ou ligne en Bretagne


Nom lat : Zeux faber 

Poisson prêt à cuire selon votre demande, nous le preciser en commentaire en fin de commande

32,00 € TTC
  • La caisse de 1 Kg

Pêché en atlantique nord-est  au  chalut ou senne ou ligne
Nom lat : Zeux faber

Le Saint Pierre est réputé pour la délicatesse de sa chair. Il est le poisson préféré des chefs de cuisine. 

Piece de 1 kg avant preparation, prêt a cuire, ideal 2/3 personnes.

Le conseil de notre poissonnier :

Idéal grillé entier au four sur un lit de fenouils émincés ( comme un air du Sud ),
ou en filet poêlé au beurre. 

Livraison gratuite sur Dijon
et alentours dès 35 € d'achat
 
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