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Pack ECONOMIQUE : Queue de lotte Bretagne 1 kg

Queue de lotte fraîche en conditionnement de 1kg ( poid brut avant preparation )

Pêchée en atlantique Nord-Est à la ligne ou chalut ou filet maillant
Nom latin : Lophius piscatorius.

26,90 € TTC
  • La caisse de 1 Kg
Qté

Queue de lotte fraîche en conditionnement de 1kg.
Idéale pour 3 personnes.

Pêchée en atlantique Nord-Est à la ligne ou chalut ou filet maillant
Nom latin : Lophius piscatorius.

Nous vous la préparons en filets et sans arêtes.

Elle vous sera livrée "nettoyée" en filet ou en tronçon avec os si vous le souhaitez (merci de nous indiquer votre préférence dans le champ "remarque" sur votre bon de commande).

Le conseil de notre poissonnier :

La lotte ou baudroie pour les intimes, elle est idéale en sauce (curry, armoricaine, vin rouge...).

Elle nécessite une cuisson dans sa sauce de 15 minutes, pas plus !