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Homard bleu "Breton" vivant

Nom latin : Homarus gammarus

Pêché en atlantique nord-est au casier

Vendu vivant à la pièce de 500gr

29,00 € TTC
au lieu de 39,00 €. Économisez 10,00 €
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Homard bleu dit" Breton"

Nom latin : Homarus gammarus
Pêché en atlantique nord-est au casier

Vendu vivant à la pièce d'environ 500g.

Le plus célèbre des homards, bien devant son cousin du Canada. 

Le conseil de notre poissonnier :

Coupé en deux et grillé à la poêle au beurre et flambé au pastis ( ou barbecue ),
ou tout simplement au court-bouillon 15/20 min maximum... avec sa mayonnaise maison.

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