Ail noir de Corée du sud

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Ail noir de Corée du sud
Les 3 têtes

11,90 € TTC
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Ail noir de Corée du sud
Les 3 têtes

L'ail noir n'est pas une variété d'ail mais tout simplement un ail confit à l'eau de mer qui nous arrive tout droit de la Corée et du Japon.
Ce processus décuple les bienfaits de l'ail classique et son goût légèrement sucré allant du caramel au réglisse permet de créer une multitude de recettes originales :
Houmous à l'ail noir, langoustines et St Jacques à la crème d’ail noir, pates à la crème de parmesan et ail noir, Risotto poireaux, truite fumée et ail noir, truffes au chocolat à l'ail noir...